Come preparare un sorbetto di frutta fai da te

E alla fine, è arrivato il gran caldo ( e non è che non lo stavamo aspettando). Se volete prepararvi dei gustosi sorbetti ma non avete una macchina del gelato, seguite la nostra ricetta low cost per preparare un sorbetto alla frutta.

Ingredienti:
- 400 grammi di acqua
- 200 grammi di zucchero
- 2 limoni
- 250 grammi di frutta di stagione
- 250 grammi di yogurt o latte

Preparazione

Unite in una pentola lo zucchero e l’acqua e portate a ebollizione. Lasciate raffreddare il vostro sciroppo e abbassate la fiamma tenendo lo sciroppo ancora sul fuoco per dieci minuti. Quando si sarà raffreddato aggiungete il succo di limone che avete spremuto precedentemnte.

Nel frattempo, frullate la vostra frutta con il mixer, rovesciate il tutto in una ciotola e aggiungete lo yogurt o il latte. Unite il vostro sciroppo al composto di frutta e yogurt (o latte) che avete fatto in precedenza e mescolate il tutto.

Mettete il sorbetto in freezer e ricordate i frullare il composto ogni due o tre ore con il mixer.

Lasciate riposare il vostro sorbetto in freezer e ripassatelo al mixer prima di servirlo ai vostri ospiti.