Muffin: il libro con tutte le ricette (versione dolce e salata)

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libro ricette muffinMuffins morbidi e dolci, al cioccolato o allo yogurt, con i lamponi o la cannella. Ma ci sono anche quelli salati con zucca, zucchine, noci o formagio.
Il libro: "Muffin. Cook'in box. Con gadget (6 pitorrini in silicone" spiega come preparare in casa i muffins in tutte le possibili combinazioni.

Sono da sempre un'istituzione in America, tre stati hanno persino scelto il proprio muffin ufficiale: il Minnesota ha scelto quello ai mirtilli, il Massachusetts ha adottato il muffin di mais e lo stato di New York quello alle mele.

In Italia sono molto graditi a colazione, proprio perchè morbidissimi, e comincia a vedersi anche la versione salata in qualche aperitivo!


 

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