Utile e ricco di ottimi suggerimenti il libro edito qualche anno fa da Hobby e FOOD. Una sorta di manuale con circa 500 pagine in cui vengono dispensati i segreti della cucina a basso costo: "Cucina low cost"

Ribadiamo (come sempre dalle pagine di questo blog) che "low cost" non sta necessariamente per "basso costo = bassa qualità" ma per "ottimizzazione delle risorse" all'insegna del risparmio.

E nel regno della cucina sono migliaia le occasioni per far di necessità virtù e in molti casi guadagnarci anche salute!  Il libro contiene tutti i tipi di ricette dall'antipasto al dolce. Idee per pranzi e cene con gli amici con un occhio al budget.

E riprendere anche certe buone abitudini delle nostre nonne, abituate a far quadrare i bilanci familiari con poche risorse e tanta fantasia!