"Ricette low cost. Mangiare bene spendendo poco

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libro_ricette_low_costCaposaldo della cucina low cost è il libro di Campanelli Manuela M. Banderali Adriana "Ricette low cost. Mangiar bene e sano spendendo poco". Le due autrici compiono un excursus molto interessante tra i cibi "spazzatura" che spesso compriamo per risparmiare tempo o pensando di risparmiare qualche euro. E offrono una serie di ricette utili per cucinare piatti ottimi a livello nutrizionale, gustosi ed economici!
Come conciliare il risparmio con la salute? Optando per meno calorie, meno grassi e meno denaro. Ecco quindi che diventa importante come fare la spesa: che cosa comprare e dove comprare, dai mercati rionali, agli hard discount, ai coltivatori che fanno arrivare gli alimenti a domicilio.
L'altro aspetto fondamentale è come risparmiare calorie, condire con meno grassi, non sprecare gli avanzi e sostituire gli alimenti costosi con altri più economici. Il risultato sono tante ricette low cost che non rinunciano a esaltare il piacere della tavola.
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