Spesa low cost: come si risparmia dal contadino!

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La spesa dal contadino consente di risparmiare il 30% rispetto a quando si va in negozio o al supermercato. E il prodotto è qualitativamente migliore.
Dov'è il trucco?
Non c'è. Il risparmio deriva dall'abbattimento dei costi per gli intermediari (distributori -rivenditori).
Il rapporto diretto di filiera tra produttore e consumatore (filiera corta) evita l'aumento dei prezzi (5-10 volte) dal campo alla vendita al dettaglio tagliando le inermediazioni.
Un chiaro esempio di spesa dal contadino avviene dai farmers market (o mercati contadini). In questi mercati, in genere a cadenza settimanale, il consumatore può acquistare dal contadino i prodotti provenienti direttamente dall'azienda agricola.
Ma come fare a trovare i farmers market?

FarmersMarket.it - MercatidelContadino.it, è il portale sui mercati riservati alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli.
Attraverso un motore di ricerca fornisce tutte le informazioni in merito ai mercati del contadino che si svolgono nella propria città o nelle vicinanze.

Ecco ad esempio per chi vive a Bologna.
Basta inserire nella categoria di ricerca: mercati del contadino, inserire la provincia e la regione ed ecco il risultato.
Mercato della Terra, Bologna
via Azzo Gardino, 65 (presso il cortile della Cineteca di Bologna)Bologna
BolognaEmilia-Romagna
Punto vendita diretto dei produttori, Bologna
via Petroni, 9Bologna
BolognaEmilia-Romagna

Inoltre, vengono forniti una serie di indirizzi utili su tutte le iniziative dei piccoli comuni.
 

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