Ricetta per preparare una granita low cost

Semplice, gustosa e mai banale. Una granita al caffè è lo spuntino migliore che si possa mangiare d’estate, complice il caldo e la pressione bassa. È semplicissima da preparare e i suoi pochi ingredienti la rendono davvero low cost. E quando la offrirete farete di certo un figurone!

Ecco gli ingredienti che occorrono per preparare la granita al caffè (quattro porzioni):

200 ml di caffè
200 ml di acqua naturale
50 g di zucchero
1 baccello di vaniglia

Mettete a bollire in un pentolino un bicchiere di acqua e mischiate  lo zucchero e la vaniglia. Dopo circa due minuti di ebollizione aggiungete il caffè e abbassate la fiamma mescolando bene con un mestolo di legno. Lasciate raffreddare il composto e mettete il composto in una fondina di metallo che andrete poi ad infilare in congelatore.

Ogni mezz’ora togliete la fondina dal freezer, girate bene il composto e riponetelo di nuovo in congelatore. Solitamente sono sufficienti un paio di ore prima che la granita al caffè raggiunga la consistenza desiderata e possa dunque essere gustata in tutta tranquillità.

Buona vero?

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