Ricette, autoproduzione, spesa alimentare e idee contro gli sprechi.
Natale si avvicina e con lui gustosi pranzi e deliziosi manicaretti da preparare per familiari, amici e amanti. Cosa cucinare in questo periodo di feste? Potreste prendere spunto da Natale in Cucina 2010 , il ricettario natalizio…
Leggi l'articolo →Ogni anno in Italia si stima che il cibo che si "perde" e non arriva nei nostri piatti potrenne sfamare per un anno uno stato che come popolazione sarebbe simile alla Spagna. Si buttano i residui di dibo, si buttano prodotti…
Leggi l'articolo →Con il caldo impazza la voglia di frutta e verdura ricchissima d'acqua e utile per il reintegro dei sali minerali. E per una buona alimentazione estiva (sempre nel rispetto dei cicli naturali della produzione agricola) ecco cosa…
Leggi l'articolo →A g iugno , con l'estate che ormai avanza, sono in piena maturazione i frutti estivi come albicoche, pesche, lamponi e le ultime fragole . Si vedono i primi meloni e anche le angurie fanno mostra di sè sui banconi. Non sarà…
Leggi l'articolo →I dieci comandamenti del " Vivere Low Cost ". O meglio ecco 14 pratici consigli per ottimizzare le risorse e vivere felici e contenti grazie al low cost. L'elenco è stato stilato dall' ADICO , Associazione Difesa Consumatori, e…
Leggi l'articolo →Un pomeriggio d'amore davanti ai fornelli. Il risultato? una sofficissima e profumata ciambella al cacao! Bastano pochi ingredienti e con 2 euro avrete la colazione garantita almeno per due giorni. E non solo. Esperti e strateghi…
Leggi l'articolo →{loadposition stagione} E' arrivata la primavera e anche i mercati di frutta e verdura rinnovano offerta e colori. La spesa al naturale per il mese di aprile consiglia di abbondare di asparago, barbabietola, bietola, broccolo,…
Leggi l'articolo →Digeribile, anche per chi è intollerante al latte, ricchissimo di calcio e proteine. L'alto contenuto di fermenti lattici lo consacra come uno degli alimenti più preziosi per mantenere sana la flora batterica dell'intestino e di…
Leggi l'articolo →Riscoprire la lentezza nella vita quotidiana così come in cucina per una vita più sana e piacevole. in occasione della Giornata della lentezza, svoltasi a Milano lo scorso 15 marzo, la Coldiretti ha proposto un decalogo per un…
Leggi l'articolo →Molte volte i capelli , nonostante cure mirate, appaiono sfibrati e secchi al tatto. Ciò può dipendere dallo stress ma anche dall'alimentazione. Insomma, i fattori possono essere tanti. E per correre ai ripari non servono sempre…
Leggi l'articolo →Un paio di salsicce comprate qualche giorno prima, dei pomodori rossi, una scatola di pomodori pelati e mezza provola. Era tutto quello che possedevo ieri sera per inventarmi una cena. E allora… pasta al forno con salsiccia e…
Leggi l'articolo →Spesso e volentieri della spesa, fatta con tanta buona volontà, rimane in frigo qualche carota, una melanzana, degli spinaci o una sola zucchina. Insomma, tante cose ma non abbastanza per fare un buon piatto in alternativa al…
Leggi l'articolo →{loadposition stagione} Fare la spesa in gennaio non è così triste come potremmo immaginare. La varietà di frutta e verdura anche in questo mese freddo permette di fare il pieno di vitamine e sali minerali senza ricorrere ad…
Leggi l'articolo →{loadposition stagione} Dicembre è il mese dei cavoli , dei broccoli e delle zucche. I mercati sono stracolmi di arance e mandarini. Sono tutti alimenti ricchi di vitamine che aiutano a combattere i mali di stagione e danno una…
Leggi l'articolo →Torna di moda fare il pane in casa . Grazie anche ad elettrodomestici sempre più efficienti, nelle nostre case torna a spargersi il profumo di pane fresco. Ricorda l'odore del fuoco. Con la memoria torniamo a sentire il calore…
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